الرئيسية › دليل الباحثين › Enrique Martínez‐Force

Enrique Martínez‐Force

الانتماء : Consejo Superior de Investigaciones Científicas · Instituto de la Grasa

5منشورات (انتماء إسباني)
204مجموع المنشورات
3992الاستشهادات
36مؤشر h

الملف البحثي

لدى Enrique Martínez‐Force 5 منشور(ات) مفهرسة (2014–2022). تُنشر أعماله أساسًا في «Grasas y Aceites»، «Journal of Plant Physiology» و«Food Chemistry». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Content of carotenoids, tocopherols, sterols, triterpenic and aliphatic alcohols, and volatile compounds in six walnuts (Juglans regia L.) v» (2014)، وقد استُشهد به 183 مرة. شارك في تأليف أعماله 3 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Lipid metabolism and biosynthesis
Edible Oils Quality and Analysis
Sunflower and Safflower Cultivation
Plant biochemistry and biosynthesis
Food Chemistry and Fat Analysis

المنشورات (5)

Chemical composition and thermal properties of Tunisian pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] oils
2022 · Grasas y Aceites · استُشهد به 1 مرة
Chemical characterization and thermal properties of kernel oils from Tunisian peach and nectarine varieties of Prunus persica
2017 · Grasas y Aceites · استُشهد به 18 مرة
Changes in chloroplast lipid contents and chloroplast ultrastructure in Sulla carnosa and Sulla coronaria leaves under salt stress
2016 · Journal of Plant Physiology · استُشهد به 98 مرة
Content of carotenoids, tocopherols, sterols, triterpenic and aliphatic alcohols, and volatile compounds in six walnuts (Juglans regia L.) varieties
2014 · Food Chemistry · استُشهد به 183 مرة
Composition of fatty acids, triacylglycerols and polar compounds of different walnut varieties ( Juglans regia L.) from Tunisia
2014 · Natural Product Research · استُشهد به 52 مرة

مجلات النشر

Grasas y Aceites × 2
Journal of Plant Physiology × 1
Food Chemistry × 1
Natural Product Research × 1

المنشورات حسب السنة

20221
20171
20161
20142

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).