الرئيسية › دليل الباحثين › Chafiaa Sab

Chafiaa Sab

الانتماء : Mouloud Mammeri University of Tizi-Ouzou

• 2منشورات (انتماء جزائري)
• 2مجموع المنشورات
• 17الاستشهادات
• 2مؤشر h

ORCIDOpenAlex

الملف البحثي

لدى Chafiaa Sab 2 منشور(ات) مفهرسة (2021–2024). تُنشر أعماله أساسًا في «Food Control» و«Frontiers in Microbiology». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Industrial Processing of Algerian Table Olive Cultivars Elaborated as Spanish Style» (2021)، وقد استُشهد به 15 مرة. شارك في تأليف أعماله 1 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Edible Oils Quality and Analysis
• Probiotics and Fermented Foods
• Fermentation and Sensory Analysis
• Food Safety and Hygiene
• Food and Agricultural Sciences

المنشورات (2)

• Characterization and safety of commercial table olives from the Algerian market
  2024 · Food Control · استُشهد به 2 مرة
• Industrial Processing of Algerian Table Olive Cultivars Elaborated as Spanish Style
  2021 · Frontiers in Microbiology · استُشهد به 15 مرة

مجلات النشر

• Food Control × 1
• Frontiers in Microbiology × 1

المنشورات حسب السنة

• 20241
• 20211

المؤلفون المشاركون

• Akli Ouelhadj

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).