L. Mizi

الانتماء : University of Béjaïa

1منشورات (انتماء جزائري)
1مجموع المنشورات
58الاستشهادات
1مؤشر h

الملف البحثي

لدى L. Mizi 1 منشور(ات) مفهرسة (2018). تُنشر أعماله أساسًا في «Innovative Food Science & Emerging Technologies». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Antimicrobial and antioxidant effects of combined high pressure processing and sage in beef burgers during prolonged chilled storage» (2018)، وقد استُشهد به 58 مرة. شارك في تأليف أعماله 1 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في إسبانيا.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Meat and Animal Product Quality
Microbial Inactivation Methods
Radiation Effects and Dosimetry

المنشورات (1)

Antimicrobial and antioxidant effects of combined high pressure processing and sage in beef burgers during prolonged chilled storage
2018 · Innovative Food Science & Emerging Technologies · استُشهد به 58 مرة

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Consejo Superior de Investigaciones Científicas · Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición · Institute of Agrifood Research and Technology

بلدان المؤلفين المشاركين : إسبانيا

المؤلفون المشاركون

F. Zaidi

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).