الرئيسية › دليل الباحثين › S. Abusalloum

S. Abusalloum

الانتماء : Omar Al-Mukhtar University

• 2منشورات (انتماء ليبي)
• 2مجموع المنشورات
• 3الاستشهادات
• 1مؤشر h

OpenAlex

الملف البحثي

لدى S. Abusalloum 2 منشور(ات) مفهرسة (2007–2014). تُنشر أعماله أساسًا في «Journal of Food and Dairy Sciences». أكثر مقالاته استشهادًا هو «CHEMICAL CHARACTERISTIES OF ITALIAN RICOTTA CHEESE AS INFLUENCED BY THE PROTEOLYSIS DURING RIPENING.» (2014)، وقد استُشهد به 3 مرة. شارك في تأليف أعماله 1 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Proteins in Food Systems
• Food and Agricultural Sciences
• Food composition and properties
• Advanced Scientific Research Methods

المنشورات (2)

• CHEMICAL CHARACTERISTIES OF ITALIAN RICOTTA CHEESE AS INFLUENCED BY THE PROTEOLYSIS DURING RIPENING.
  2014 · Journal of Food and Dairy Sciences · استُشهد به 3 مرة
• ISOLATION OF A GLYCININ-RICH PROTEIN FROM DEFATTED SOYBEAN
  2007 · Journal of Food and Dairy Sciences

المنشورات حسب السنة

• 20141
• 20071

المؤلفون المشاركون

• Ramadan E. Abdolgader

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).