الرئيسية › دليل الباحثين › A. DUCASTELLE

A. DUCASTELLE

الانتماء : École Nationale Supérieure Agronomique

• 1منشورات (انتماء جزائري)
• 5مجموع المنشورات
• 22الاستشهادات
• 3مؤشر h

OpenAlex

الملف البحثي

لدى A. DUCASTELLE 1 منشور(ات) مفهرسة (1969). تُنشر أعماله أساسًا في «Le Lait». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Contribution à l'étude de la flore microbienne du fromage de type Saint-Paulin. III. - Son activité protéolytique» (1969)، وقد استُشهد به 6 مرة. شارك في تأليف أعماله 1 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Probiotics and Fermented Foods
• Food and Agricultural Sciences
• Fermentation and Sensory Analysis
• Enzyme Production and Characterization

المنشورات (1)

• Contribution à l'étude de la flore microbienne du fromage de type Saint-Paulin. III. - Son activité protéolytique
  1969 · Le Lait · استُشهد به 6 مرة

المؤلفون المشاركون

• J. Lenoir

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).