الرئيسية › دليل الباحثين › Ch. Mercier

Ch. Mercier

الانتماء : Institut National de la Recherche Agronomique

• 1منشورات (انتماء مغربي)
• 19مجموع المنشورات
• 384الاستشهادات
• 11مؤشر h

OpenAlex

الملف البحثي

لدى Ch. Mercier 1 منشور(ات) مفهرسة (1968). تُنشر أعماله أساسًا في «Starch - Stärke». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Influence d'un traitement par pression sur la structure granulaire de differents amidons et sur leur sensibilité aux enzymes» (1968)، وقد استُشهد به 17 مرة. شارك في تأليف أعماله 2 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في فرنسا.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Food composition and properties
• Polysaccharides Composition and Applications
• Enzyme Production and Characterization
• Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
• Animal Nutrition and Physiology

المنشورات (1)

• Influence d'un traitement par pression sur la structure granulaire de differents amidons et sur leur sensibilité aux enzymes
  1968 · Starch - Stärke · استُشهد به 17 مرة

التعاون العلمي

بلدان المؤلفين المشاركين : فرنسا

المؤلفون المشاركون

• A. Guilbot
• Reese Et

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).