Maher Hmidi

الانتماء : Centre of Biotechnology of Sfax

5منشورات (انتماء تونسي)
5مجموع المنشورات
181الاستشهادات
5مؤشر h

الملف البحثي

لدى Maher Hmidi 5 منشور(ات) مفهرسة (2014–2017). تُنشر أعماله أساسًا في «International Journal of Biological Macromolecules»، «Food and Bioprocess Technology» و«PLoS ONE». أكثر مقالاته استشهادًا هو «A novel detergent-stable solvent-tolerant serine thiol alkaline protease from Streptomyces koyangensis TN650» (2015)، وقد استُشهد به 52 مرة. 2 من هذه المنشورات تعود إلى آخر ثلاث سنوات من النشاط. شارك في تأليف أعماله 12 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Enzyme Production and Characterization
Enzyme Catalysis and Immobilization
Enzyme-mediated dye degradation
Probiotics and Fermented Foods
Microbial bioremediation and biosurfactants

المنشورات (5)

Relationships Between Textural Modifications, Lipid and Protein Oxidation and Sensory Attributes of Refrigerated Turkey Meat Sausage Treated with Bacteriocin BacTN635
2017 · Food and Bioprocess Technology · استُشهد به 48 مرة
A novel detergent-stable solvent-tolerant serine thiol alkaline protease from Streptomyces koyangensis TN650
2015 · International Journal of Biological Macromolecules · استُشهد به 52 مرة
Probing the Crucial Role of Leu31 and Thr33 of the Bacillus pumilus CBS Alkaline Protease in Substrate Recognition and Enzymatic Depilation of Animal Hide
2014 · PLoS ONE · استُشهد به 34 مرة
Production, purification, and characterization of a highly thermostable and humic acid biodegrading peroxidase from a decolorizing Streptomyces albidoflavus strain TN644 isolated from a Tunisian off-shore oil field
2014 · International Biodeterioration & Biodegradation · استُشهد به 24 مرة
Characterization of a purified decolorizing detergent-stable peroxidase from Streptomyces griseosporeus SN9
2014 · International Journal of Biological Macromolecules · استُشهد به 23 مرة

مجلات النشر

International Journal of Biological Macromolecules × 2
Food and Bioprocess Technology × 1
PLoS ONE × 1
International Biodeterioration & Biodegradation × 1

المنشورات حسب السنة

20171
20151
20143

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : University of Sfax · National Center for Leather and Shoes

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).