الرئيسية › دليل الباحثين › Massaouda Boukhemis

Massaouda Boukhemis

الانتماء : Badji Mokhtar-Annaba University · University Frères Mentouri Constantine 1

1منشورات (انتماء جزائري)
1مجموع المنشورات
5الاستشهادات
1مؤشر h

الملف البحثي

لدى Massaouda Boukhemis 1 منشور(ات) مفهرسة (2016). تُنشر أعماله أساسًا في «Advance Journal of Food Science and Technology». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Effect of Ginger Powder Addition on Fermentation Kinetics, Rheological Properties and Bacterial Viability of Dromedary Yogurt» (2016)، وقد استُشهد به 5 مرة. شارك في تأليف أعماله 4 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Probiotics and Fermented Foods
Animal Diversity and Health Studies
Advanced Scientific Research Methods

المنشورات (1)

Effect of Ginger Powder Addition on Fermentation Kinetics, Rheological Properties and Bacterial Viability of Dromedary Yogurt
2016 · Advance Journal of Food Science and Technology · استُشهد به 5 مرة

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Ecole Nationale Supérieure des Sciences de la Mer et de l'Aménagement du Littoral

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).