Houda Chiheb

الانتماء : École Normale Supérieure de Kouba

1منشورات (انتماء جزائري)
1مجموع المنشورات
1الاستشهادات
1مؤشر h

الملف البحثي

لدى Houda Chiheb 1 منشور(ات) مفهرسة (2025). تُنشر أعماله أساسًا في «International Journal of Biological Macromolecules». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Use of pennisetin-casein complex microparticles for Curcuma longa L. extract microencapsulation: Improvement of antioxidant and alpha-amylas» (2025)، وقد استُشهد به 1 مرة. شارك في تأليف أعماله 2 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Proteins in Food Systems
Curcumin's Biomedical Applications
Microencapsulation and Drying Processes

المنشورات (1)

Use of pennisetin-casein complex microparticles for Curcuma longa L. extract microencapsulation: Improvement of antioxidant and alpha-amylase inhibitory activities
2025 · International Journal of Biological Macromolecules · استُشهد به 1 مرة

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).