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S. Jiménez

Affiliation : University of Almería

1Publications (affiliation espagnole)
91Publications au total
673Citations
13Indice h

Profil de recherche

S. Jiménez compte 1 publication référencée (2017). Ses travaux paraissent dans « Journal of Food Composition and Analysis ». Son article le plus cité, « Fatty acid profiles and sn -2 fatty acid distribution of γ-linolenic acid-rich Borago species » (2017), a été cité 29 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs.

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Publications (1)

Fatty acid profiles and sn -2 fatty acid distribution of γ-linolenic acid-rich Borago species
2017 · Journal of Food Composition and Analysis · cité 29 fois

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).