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Hamou Boudraham

Affiliation : University of Béjaïa

• 1Publications (affiliation algérienne)
• 1Publications au total
• 87Citations
• 1Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

Hamou Boudraham compte 1 publication référencée (2012). Ses travaux paraissent dans « LWT ». Son article le plus cité, « Antioxidant activities of some dried fruits consumed in Algeria » (2012), a été cité 87 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Food Drying and Modeling
• Food and Agricultural Sciences

Publications (1)

• Antioxidant activities of some dried fruits consumed in Algeria
  2012 · LWT · cité 87 fois

Co-auteurs

• Salim Ouchemoukh
• Hayette Louailèche
• Abderrahmane Mokrani
• Said Hachoud

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).