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Valérie Guillard
Affiliation : Université de Montpellier · Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes · Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
- 2Publications (affiliation française)
- 318Publications au total
- 4973Citations
- 40Indice h
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- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Food Drying and Modeling
- biodegradable polymer synthesis and properties
- Material Properties and Processing
Publications (2)
- Food spoilage and packaging solutions: key Mediterranean case studies
- Nanoparticle size and water diffusivity in nanocomposite agro-polymer based films
Co-auteurs
- Mina Hariri
- Emmanuelle Gastaldi
- Nathalie Gontard
- Felipe Correa Da Silva
- Fanny Coffigniez
- Hélène Angellier‐Coussy
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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