Accueil › Annuaire des chercheurs › Μαρία Παπαγεωργίου

Μαρία Παπαγεωργίου

Affiliation : Consejo Superior de Investigaciones Científicas · Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

• 1Publications (affiliation espagnole)
• 120Publications au total
• 4253Citations
• 33Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Μαρία Παπαγεωργίου compte 1 publication référencée (2015). Ses travaux paraissent dans « Elsevier eBooks ». Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs.

C’est vous ? Faites connaître vos travaux

Créez gratuitement votre profil DzCademia et ajoutez vos articles : ils apparaîtront plus facilement sur Google et dans les assistants d’IA comme ChatGPT. Plus de personnes pourront vous lire et vous citer.

Créer mon profil gratuit Ajouter mes publications

Domaines de recherche

• Food composition and properties
• Proteins in Food Systems
• Polysaccharides Composition and Applications
• Seed and Plant Biochemistry
• Food and Agricultural Sciences

Publications (1)

• List of Contributors
  2015 · Elsevier eBooks

Collaborations

Établissements partenaires : Universidade de Vigo · Universitat Politècnica de València · Universitat de València · Universidad Autónoma de Madrid

Co-auteurs

• M. Dolores del Castillo
• Francisco J. Barba
• Silvia Álvarez‐Blanco
• Herminia Domı́nguez
• Elena Falqué

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).