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Sergey Mikhaylin
Affiliation : Université Laval · Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
- 1Publications (affiliation canadienne)
- 76Publications au total
- 2093Citations
- 27Indice h
Profil de recherche
Sergey Mikhaylin compte 1 publication référencée (2019). Ses travaux paraissent dans « Separation and Purification Technology ». Son article le plus cité, « Identification of phenolic compounds and their fouling mechanisms in ion-exchange membranes used at an industrial scale for wine tartaric st » (2019), a été cité 59 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 2 chercheurs.
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- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
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Publications (1)
Co-auteurs
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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