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Florent Grimaud

Affiliation : National Institute of Applied Science and Technology

1Publications (affiliation tunisienne)
30Publications au total
935Citations
14Indice h

Profil de recherche

Florent Grimaud compte 1 publication référencée (2018). Ses travaux paraissent dans « Green Chemistry ». Son article le plus cité, « Enzymatic synthesis of polysaccharide-based copolymers » (2018), a été cité 26 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 6 chercheurs, notamment dans des établissements de France.

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Domaines de recherche

Polysaccharides Composition and Applications
Glycogen Storage Diseases and Myoclonus
Food composition and properties
Carbohydrate Chemistry and Synthesis
Enzyme Catalysis and Immobilization

Publications (1)

Enzymatic synthesis of polysaccharide-based copolymers
2018 · Green Chemistry · cité 26 fois

Collaborations

Établissements partenaires : Institut National de la Recherche Agronomique · Centre National de la Recherche Scientifique · Université de Toulouse · Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering · Biopolymères Interactions Assemblages

Pays des co-auteurs : France

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).