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Ali Châari

Affiliation : Centre National de la Recherche Scientifique · Aix-Marseille Université

• 3Publications (affiliation française)
• 83Publications au total
• 1566Citations
• 23Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Ali Châari compte 3 publications référencées (2010–2013). Ses travaux paraissent principalement dans « Process Biochemistry », « Environmental Technology » et « Journal of Colloid and Interface Science ». Son article le plus cité, « Isolation, identification and characterization of a new lipolyticPseudomonassp., strain AHD‐1, from Tunisian soil » (2010), a été cité 35 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Gut microbiota and health
• Alzheimer's disease research and treatments
• Probiotics and Fermented Foods
• Natural Antidiabetic Agents Studies
• Prion Diseases and Protein Misfolding

Publications (3)

• Newly synthesized dopamine ester derivatives and assessment of their antioxidant, antimicrobial and hemolytic activities
  2013 · Process Biochemistry · cité 15 fois
• Isolation, identification and characterization of a new lipolyticPseudomonassp., strain AHD‐1, from Tunisian soil
  2010 · Environmental Technology · cité 35 fois
• Staphylococcal lipases stereoselectively hydrolyse the sn-2 position of monomolecular films of diglyceride analogs. Application to sn-2 hydrolysis of triolein
  2010 · Journal of Colloid and Interface Science · cité 21 fois

Revues de publication

• Process Biochemistry × 1
• Environmental Technology × 1
• Journal of Colloid and Interface Science × 1

Publications par année

• 20131
• 20102

Collaborations

Établissements partenaires : Lyon 1 Université · Institut de Chimie et Biochimie Moléculaires et Supramoléculaires

Co-auteurs

• Robert Verger
• Abdelkarim Abousalham
• Slim Abdelkafi
• Frédéric Carrière

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).