Accueil › Annuaire des chercheurs › E. Benyagoub

E. Benyagoub

Affiliation : University of Bechar

• 2Publications (affiliation algérienne)
• 2Publications au total
• 2Citations
• 1Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

E. Benyagoub compte 2 publications référencées (2022–2025). Ses travaux paraissent dans « Asian Journal of Dairy and Food Research ». Son article le plus cité, « Quality of Fresh Camel Meat (Camelus dromedarius) Sold at Retail Houses in Bechar City (Southwest of Algeria): Physicochemical and Hygienic » (2022), a été cité 2 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs.

C’est vous ? Faites connaître vos travaux

Créez gratuitement votre profil DzCademia et ajoutez vos articles : ils apparaîtront plus facilement sur Google et dans les assistants d’IA comme ChatGPT. Plus de personnes pourront vous lire et vous citer.

Créer mon profil gratuit Ajouter mes publications

Domaines de recherche

• Meat and Animal Product Quality
• Animal Diversity and Health Studies
• Food Safety and Hygiene
• Food, Nutrition, and Cultural Practices

Publications (2)

• An Investigation Into the Traditional Processing of Camel Meat as Khlii: A Dried, Cooked and Fatty Meat from Southwestern Algeria
  2025 · Asian Journal of Dairy and Food Research
• Quality of Fresh Camel Meat (Camelus dromedarius) Sold at Retail Houses in Bechar City (Southwest of Algeria): Physicochemical and Hygienic Approaches
  2022 · Asian Journal of Dairy and Food Research · cité 2 fois

Publications par année

• 20251
• 20221

Co-auteurs

• M. Kerkoub
• Chahira Bessadet
• A. Mammeri
• M. Ahmed Lali
• N. Lamari

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).