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Marzia Sciortino

Affiliation : University of Palermo

• 1Publications (affiliation italienne)
• 20Publications au total
• 612Citations
• 12Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Marzia Sciortino compte 1 publication référencée (2022). Ses travaux paraissent dans « Foods ». Son article le plus cité, « Chemical Characterization, Antibacterial Activity, and Embryo Acute Toxicity of Rhus coriaria L. Genotype from Sicily (Italy) » (2022), a été cité 17 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 9 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Mesoporous Materials and Catalysis
• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Polysaccharides and Plant Cell Walls
• Microencapsulation and Drying Processes
• Polysaccharides Composition and Applications

Publications (1)

• Chemical Characterization, Antibacterial Activity, and Embryo Acute Toxicity of Rhus coriaria L. Genotype from Sicily (Italy)
  2022 · Foods · cité 17 fois

Collaborations

Établissements partenaires : University of Messina · University of Naples Federico II

Co-auteurs

• Teresa Gervasi
• Vincenzo Nava
• Giovanna Lo Vecchio
• Giuseppe Avellone
• Antonello Santini
• Antonio Macrì
• Claudio Gervasi
• Nicola Cicero
• Fabiano Capparucci

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).