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Z. Bitour

Affiliation : University of Ouargla

2Publications (affiliation algérienne)
2Publications au total
1Citations
1Indice h

Profil de recherche

Z. Bitour compte 2 publications référencées (2006–2008). Ses travaux paraissent dans « Courrier du Savoir scientifique et technique ». Son article le plus cité, « ETUDE DE LA PRODUCTION DE LEVURE BOULANGERE (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) CULTIVEE SUR MOUT DE REBUTS DE DATTES PRODUCT ENGINEERING OF YEAST BA » (2006), a été cité 1 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 2 chercheurs.

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Advanced Scientific Research Methods

Publications (2)

ETUDE DE LA PRODUCTION DE LEVURE BOULANGERE (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) CULTIVEE SUR MOUT DE REBUTS DE DATTES
2008 · Courrier du Savoir scientifique et technique
ETUDE DE LA PRODUCTION DE LEVURE BOULANGERE (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) CULTIVEE SUR MOUT DE REBUTS DE DATTES PRODUCT ENGINEERING OF YEAST BAKER (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) CULTIVATED ON MUST OF DATES REJECTS
2006 · Courrier du Savoir scientifique et technique · cité 1 fois

Publications par année

20081
20061

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).