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Marı́a Serrano

Affiliation : Universitat de Miguel Hernández d'Elx

• 6Publications (affiliation espagnole)
• 304Publications au total
• 15018Citations
• 73Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Marı́a Serrano compte 6 publications référencées (2011–2023). Ses travaux paraissent principalement dans « Journal of Food Science », « Chemistry & Biodiversity » et « Postharvest Biology and Technology ». Son article le plus cité, « Possible involvement of polyphenols and polyamines in salt tolerance of almond rootstocks » (2011), a été cité 48 fois. 3 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Postharvest Quality and Shelf Life Management
• Plant Physiology and Cultivation Studies
• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Polyamine Metabolism and Applications
• Plant Stress Responses and Tolerance

Publications (6)

• Ethylene production and antioxidant potential of five peach cultivars during maturation
  2023 · Journal of Food Science · cité 6 fois
• Evaluation of Two Water Deficit Models on Phenolic Profiles and Antioxidant Activities of Different Peach Fruits Parts
  2022 · Chemistry & Biodiversity · cité 14 fois
• Melatonin as a new postharvest treatment for increasing cut carnation (Dianthus caryophyllus L.) vase life
  2021 · Postharvest Biology and Technology · cité 43 fois
• Physiological behaviors and fruit quality changes in five peach cultivars during three ripening stages in a semi-arid climate
  2019 · Acta Physiologiae Plantarum · cité 24 fois
• Effect of rootstock on salinity tolerance of sweet almond (cv. Mazzetto)
  2015 · South African Journal of Botany · cité 43 fois
• Possible involvement of polyphenols and polyamines in salt tolerance of almond rootstocks
  2011 · Plant Physiology and Biochemistry · cité 48 fois

Revues de publication

• Journal of Food Science × 1
• Chemistry & Biodiversity × 1
• Postharvest Biology and Technology × 1
• Acta Physiologiae Plantarum × 1
• South African Journal of Botany × 1
• Plant Physiology and Biochemistry × 1

Publications par année

• 20231
• 20221
• 20211
• 20191
• 20151
• 20111

Co-auteurs

• Daniel Valero
• Salvador Castillo
• Fabián Guillén
• María Celeste Ruiz-Aracil

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).