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Khelladi Hadj Mostefa

Affiliation : Université Oran 1 Ahmed Ben Bella

• 3Publications (affiliation algérienne)
• 3Publications au total
• 6Citations
• 1Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Khelladi Hadj Mostefa compte 3 publications référencées (2019–2026). Ses travaux paraissent principalement dans « Foods », « Pakistan Journal of Nutrition » et « Ukrainian Journal of Ecology ». Son article le plus cité, « Study of Morpho-Physiological and Biochemical Behavior of Cultivated Legume (Lens culinaris Medik Ssp culinaris) in Dry Area of Algeria » (2019), a été cité 6 fois. 2 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 9 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Plant Stress Responses and Tolerance
• Food composition and properties
• Proteins in Food Systems
• Natural Antidiabetic Agents Studies
• Genetics and Plant Breeding

Publications (3)

• Chickpea (Cicer arietinum L.) Protein Isolate: Amino Acid Quality and Enhanced HDL Functionality in High-Fat-Diet-Fed Rats
  2026 · Foods
• Lemon Peels (Citrus latifolia, Rutaceae) Compared to Garlic Cloves (Allium Sativum L.) has the Highest Antioxidant Activity "In vitro" and Protect Against Free Radical Attack in Streptozotocin-induced Diabetic
  2024 · Pakistan Journal of Nutrition
• Study of Morpho-Physiological and Biochemical Behavior of Cultivated Legume (Lens culinaris Medik Ssp culinaris) in Dry Area of Algeria
  2019 · Ukrainian Journal of Ecology · cité 6 fois

Revues de publication

• Foods × 1
• Pakistan Journal of Nutrition × 1
• Ukrainian Journal of Ecology × 1

Publications par année

• 20261
• 20241
• 20191

Collaborations

Établissements partenaires : Université IBN Khaldoun Tiaret · Université de Mostaganem

Co-auteurs

• Djamil Krouf
• AKILA GUENZET
• Hakima Mir
• Sadia Berzou
• Abdelkrim Hassani
• Dida-Taleb Nawal
• Fatima Zohra Alachaher
• Tabet Fatiha
• R. Waffa

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).