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Naima Taifi
Affiliation : Chouaib Doukkali University
- 4Publications (affiliation marocaine)
- 6Publications au total
- 52Citations
- 2Indice h
Profil de recherche
Naima Taifi compte 4 publications référencées (2005–2010). Ses travaux paraissent principalement dans « The Journal of the Acoustical Society of America », « Grasas y Aceites » et « Measurement Science and Technology ». Son article le plus cité, « Characterization of the syneresis and the firmness of the milk gel using an ultrasonic technique » (2005), a été cité 32 fois. 3 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 6 chercheurs.
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- Ultrasonics and Acoustic Wave Propagation
- Advanced Welding Techniques Analysis
- Non-Destructive Testing Techniques
- Concrete and Cement Materials Research
- Proteins in Food Systems
Publications (4)
- Evaluation of the performance of Frying Oils using an ultrasonic technique
- Development of a system using ultrasonic waves for assessing the quality of frying oil and salad oil during frying
- Ultrasonic control of the adhesion quality of two aluminium sheets
- Characterization of the syneresis and the firmness of the milk gel using an ultrasonic technique
Revues de publication
- The Journal of the Acoustical Society of America × 2
- Grasas y Aceites × 1
- Measurement Science and Technology × 1
Publications par année
- 20101
- 20082
- 20051
Collaborations
Établissements partenaires : Université Ibn Zohr
Co-auteurs
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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