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Stéphane Ransac
Affiliation : Centre National de la Recherche Scientifique
- 3Publications (affiliation française)
- 74Publications au total
- 3509Citations
- 32Indice h
Profil de recherche
Stéphane Ransac compte 3 publications référencées (1990–1997). Ses travaux paraissent principalement dans « Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipids and Lipid Metabolism », « European Journal of Biochemistry » et « Journal of Biological Chemistry ». Son article le plus cité, « Stereoselectivity of lipases. I. Hydrolysis of enantiomeric glyceride analogues by gastric and pancreatic lipases, a kinetic study using the » (1990), a été cité 75 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs, notamment dans des établissements de Tunisie, Pays-Bas.
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- Enzyme Catalysis and Immobilization
- Mitochondrial Function and Pathology
- Lipid metabolism and biosynthesis
- ATP Synthase and ATPases Research
- Protein Structure and Dynamics
Publications (3)
- Covalent inhibition of digestive lipases: an in vitro study
- Inactivation of pancreatic and gastric lipases by tetrahydrolipstatin and alkyl‐dithio‐5‐(2‐nitrobenzoic acid)
- Stereoselectivity of lipases. I. Hydrolysis of enantiomeric glyceride analogues by gastric and pancreatic lipases, a kinetic study using the monomolecular film technique
Revues de publication
- Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipids and Lipid Metabolism × 1
- European Journal of Biochemistry × 1
- Journal of Biological Chemistry × 1
Publications par année
- 19971
- 19911
- 19901
Collaborations
Établissements partenaires : University of Sfax · Utrecht University
Pays des co-auteurs : Tunisie · Pays-Bas
Co-auteurs
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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