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S. Mindjou

Affiliation : University of Béjaïa

2Publications (affiliation algérienne)
3Publications au total
6Citations
1Indice h

Profil de recherche

S. Mindjou compte 2 publications référencées (2018–2021). Ses travaux paraissent principalement dans « Phytothérapie » et « Current Nutrition & Food Science ». Son article le plus cité, « Quantification of the Antioxidants and Assessment of the Antioxidant Activity of Two Cucurbita Species Harvested in Bejaia (Algeria) » (2018), a été cité 5 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 9 chercheurs.

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Domaines de recherche

Phytochemicals and Antioxidant Activities
Advances in Cucurbitaceae Research
Edible Oils Quality and Analysis
Food and Agricultural Sciences
Medicinal Plant Research

Publications (2)

Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of the Seeds Oil of Two Cucurbita Species From Bejaia (Algeria): Comparative Study
2021 · Phytothérapie · cité 1 fois
Quantification of the Antioxidants and Assessment of the Antioxidant Activity of Two Cucurbita Species Harvested in Bejaia (Algeria)
2018 · Current Nutrition & Food Science · cité 5 fois

Revues de publication

Phytothérapie × 1
Current Nutrition & Food Science × 1

Publications par année

20211
20181

Collaborations

Établissements partenaires : Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).