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Asmae Tantane

Affiliation : Mohammed V University · Institut National d'Hygiène du Maroc

• 2Publications (affiliation marocaine)
• 2Publications au total
• 24Citations
• 2Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Asmae Tantane compte 2 publications référencées (2022–2023). Ses travaux paraissent principalement dans « World s Veterinary Journal » et « International Journal of Food Science ». Son article le plus cité, « Knowledge, Attitude, and Practices (KAP) Regarding Meat Safety and Sanitation among Carcass Handlers Operating and Assessment of Bacteriolog » (2022), a été cité 17 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 7 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Meat and Animal Product Quality
• Salmonella and Campylobacter epidemiology
• Food Safety and Hygiene

Publications (2)

• Knowledge, Attitudes, and Practices of Red Meat Handlers in Moroccan Slaughterhouses
  2023 · World s Veterinary Journal · cité 7 fois
• Knowledge, Attitude, and Practices (KAP) Regarding Meat Safety and Sanitation among Carcass Handlers Operating and Assessment of Bacteriological Quality of Meat Contact Surfaces at the Marrakech Slaughterhouse, Morocco
  2022 · International Journal of Food Science · cité 17 fois

Revues de publication

• World s Veterinary Journal × 1
• International Journal of Food Science × 1

Publications par année

• 20231
• 20221

Co-auteurs

• Bouchaib Sarhane
• Bouchra Belkadi
• Mohammed Amine Bahir
• Abdelkarim Filali‐Maltouf
• Ikram Errachidi
• Mouhssine Hemlali
• Alami Mohammed

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).