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DONALD E. P. SMITH

Affiliation : University of Minnesota

• 1Publications (affiliation américaine)
• 326Publications au total
• 6698Citations
• 43Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

DONALD E. P. SMITH compte 1 publication référencée (1996). Ses travaux paraissent dans « International Dairy Journal ». Son article le plus cité, « Adsorption of proteins at the lipid-serum interface in milk systems with various lipids » (1996), a été cité 7 fois.

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• Electrochemical sensors and biosensors
• Religion and Society Interactions
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Publications (1)

• Adsorption of proteins at the lipid-serum interface in milk systems with various lipids
  1996 · International Dairy Journal · cité 7 fois

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).