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Amel Aissani

Affiliation : University of Béjaïa

1Publications (affiliation algérienne)
1Publications au total
7Citations
1Indice h

Profil de recherche

Amel Aissani compte 1 publication référencée (2023). Ses travaux paraissent dans « Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre ». Son article le plus cité, « Physicochemical characterization and antibacterial activity of Moringa oleifera Lam leaf powder treated at different temperatures » (2023), a été cité 7 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 3 chercheurs.

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Domaines de recherche

Phytochemicals and Antioxidant Activities
Moringa oleifera research and applications
Food Science and Nutritional Studies

Publications (1)

Physicochemical characterization and antibacterial activity of Moringa oleifera Lam leaf powder treated at different temperatures
2023 · Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre · cité 7 fois

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).