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Taous Kaddour

Affiliation : University of Béjaïa

• 6Publications (affiliation algérienne)
• 6Publications au total
• 19Citations
• 2Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Taous Kaddour compte 6 publications référencées (2024–2026). Ses travaux paraissent principalement dans « Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) », « Studia Universitatis Babeș-Bolyai Chemia » et « Journal of the Serbian Chemical Society ». Son article le plus cité, « Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Pistacia lentiscus with the study of their antioxidant and anti-in » (2024), a été cité 12 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Food Drying and Modeling
• Agricultural and Biological Research
• Microencapsulation and Drying Processes
• Botanical Studies and Applications

Publications (6)

• Appendix A
  2026 · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
• NOVEL MATHEMATICAL MODEL WITH INTEGRATIVE OPTIMIZATION FOR MICROWAVE DRYING OF OLIVE LEAVES (OLEA EUROPAEA) TO ENHANCE BIOACTIVE COMPOUNDS PRESERVATION, ANTIOXIDANT ACTIVITY, AND ENERGY EFFICIENCY
  2026 · Studia Universitatis Babeș-Bolyai Chemia
• Development of a new thin-layer drying model and multicriteria assessment of phytochemical stability and antioxidant activity in olive leaves
  2026 · Journal of the Serbian Chemical Society
• Optimization of Monomeric Anthocyanin Extraction Conditions From a New Source ( Crataegus azarolus L. Fruits) Sequential Methodology Combined With a Central Composite Design, and Evaluation of Their Antioxidant Properties
  2025 · Journal of Food Science · cité 1 fois
• Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Pistacia lentiscus with the study of their antioxidant and anti-inflammatory potential
  2024 · Sustainable Chemistry and Pharmacy · cité 12 fois
• Optimization of green ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Crataegus laciniata leaves and assessing for antioxidant activity, enzyme inhibition, and UPLC-ESI-MS-MS guided identification of metabolites
  2024 · Chemical Papers · cité 6 fois

Revues de publication

• Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) × 1
• Studia Universitatis Babeș-Bolyai Chemia × 1
• Journal of the Serbian Chemical Society × 1
• Journal of Food Science × 1
• Sustainable Chemistry and Pharmacy × 1
• Chemical Papers × 1

Publications par année

• 20263
• 20251
• 20242

Collaborations

Établissements partenaires : Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques · University of Jijel · University Mohamed El Bachir El Ibrahimi of Bordj Bou Arreridj · Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

Co-auteurs

• Nassima Chaher
• Naima Saidène
• Mostapha Bachir‐bey
• Lydia Karou
• Lamia Hanifi
• Farid Chebrouk
• Sidali Zaidi
• Djebbar Atmani
• Baya Farhi-Bouadam
• Said Bouadam
• Nadjet Debbache-Benaida
• Radia Kadi

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).