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Sonia Sfar
Affiliation : University of Monastir
- 6Publications (affiliation tunisienne)
- 7Publications au total
- 171Citations
- 5Indice h
Profil de recherche
Sonia Sfar compte 6 publications référencées (2009–2013). Ses travaux paraissent principalement dans « Experimental Gerontology », « Nutrition Journal » et « Nutrition Clinique et Métabolisme ». Son article le plus cité, « Antioxidant enzymes activities in obese Tunisian children » (2013), a été cité 63 fois. 4 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 7 chercheurs, notamment dans des établissements de France.
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- Trace Elements in Health
- Fatty Acid Research and Health
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Heavy Metal Exposure and Toxicity
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publications (6)
- Antioxidant enzymes activities in obese Tunisian children
- P050 Potentialisation de l’activité antioxydante du resvératrol par la formulation de systèmes autoémulsionnables
- Interrelationships between cadmium, zinc and antioxidants in the liver of the rat exposed orally to relatively high doses of cadmium and zinc
- Trace element status and fatty acids metabolism during healthy ageing: An example of a population from the Tunisian eastern coast
- Influence of dietary habits, age and gender on plasma fatty acids levels in a population of healthy Tunisian subjects
- Zinc, copper and antioxidant enzyme activities in healthy elderly Tunisian subjects
Revues de publication
- Experimental Gerontology × 3
- Nutrition Journal × 1
- Nutrition Clinique et Métabolisme × 1
- Ecotoxicology and Environmental Safety × 1
Publications par année
- 20132
- 20112
- 20101
- 20091
Collaborations
Établissements partenaires : Université Paris Descartes
Pays des co-auteurs : France
Co-auteurs
- Abdelhamid Kerkeni
- Mohamed Tahar Sfar
- Ahmed Amri
- Sfar Mohamed Tahar
- El Heni Jihen
- Jihen El Heni
- Fatima Hammouda
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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