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Pierre Combris

Affiliation : Alimentation et Sciences Sociales · Institut National de la Recherche Agronomique

2Publications (affiliation française)
191Publications au total
3103Citations
23Indice h

Profil de recherche

Pierre Combris compte 2 publications référencées (1998–2011). Ses travaux paraissent principalement dans « Revue française d économie » et « Cahiers d Economie et sociologie rurales ». Son article le plus cité, « Information nutritionnelle, choix et caractéristiques des consommateurs » (2011), a été cité 2 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 3 chercheurs, notamment dans des établissements de Maroc, Algérie.

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Domaines de recherche

Economics of Agriculture and Food Markets
Consumer Attitudes and Food Labeling
Economic and Environmental Valuation
Nutrition, Health and Food Behavior
Consumer Market Behavior and Pricing

Publications (2)

Information nutritionnelle, choix et caractéristiques des consommateurs
2011 · Revue française d économie · cité 2 fois
Analyse de l'évolution d'un paramètre dans les enquêtes répétées
1998 · Cahiers d Economie et sociologie rurales

Revues de publication

Revue française d économie × 1
Cahiers d Economie et sociologie rurales × 1

Publications par année

20111
19981

Collaborations

Établissements partenaires : Centre National de la Recherche Scientifique · Université de Bourgogne · Institut Agro Dijon · Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation · Centre de Recherche en Économie et Management

Pays des co-auteurs : Maroc · Algérie

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).