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M. Oyunga

Affiliation : Kenya Agricultural Research Institute

• 1Publications (affiliation kényane)

OpenAlex

Profil de recherche

M. Oyunga compte 1 publication référencée (1998). Ses travaux paraissent dans « Ecology of Food and Nutrition ». Son article le plus cité, « Carotenoid contents in fresh, dried and processed sweetpotato products » (1998), a été cité 113 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Publications (1)

• Carotenoid contents in fresh, dried and processed sweetpotato products
  1998 · Ecology of Food and Nutrition · cité 113 fois

Collaborations

Établissements partenaires : International Potato Center · University of Nairobi

Co-auteurs

• Jasper Kathenya Imungi
• S. Gichuki
• Edward Ewing Carey
• Vital. Hagenimana

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).