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Anas Zarati
Affiliation : Chouaib Doukkali University · Institut Pasteur du Maroc
- 2Publications (affiliation marocaine)
- 2Publications au total
- 9Citations
- 1Indice h
Profil de recherche
Anas Zarati compte 2 publications référencées (2024–2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Current Opinion in Food Science » et « International Journal of Environmental Studies ». Son article le plus cité, « Update of mycotoxin monitoring in the Maghreb region (2019–2024): occurrence in staple food, current legislation, climate impact, and exposu » (2025), a été cité 8 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs.
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- Mycotoxins in Agriculture and Food
- Plant Pathogens and Fungal Diseases
- Fecal contamination and water quality
- Water Quality and Pollution Assessment
- Food Safety and Hygiene
Publications (2)
- Update of mycotoxin monitoring in the Maghreb region (2019–2024): occurrence in staple food, current legislation, climate impact, and exposure assessment
- Assessment of groundwater quality and public health risks: physicochemical and bacteriological analysis in the Casablanca-Settat region, Morocco
Revues de publication
- Current Opinion in Food Science × 1
- International Journal of Environmental Studies × 1
Publications par année
- 20251
- 20241
Collaborations
Établissements partenaires : Université Mohammed VI des Sciences et de la Santé · Université Sultan Moulay Slimane · University of Hassan II Casablanca
Co-auteurs
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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