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Ibtissem Refas

Affiliation : University of Batna 1

• 3Publications (affiliation algérienne)
• 3Publications au total
• 8Citations
• 1Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Ibtissem Refas compte 3 publications référencées (2024–2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Journal of Food Quality and Hazards Control », « Journal of Agriculture and Applied Biology » et « Journal of Stored Products Research ». Son article le plus cité, « Bioactive composition, microstructure, and physicochemical properties of Arbutus unedo berries dried using different techniques » (2024), a été cité 7 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Food Drying and Modeling
• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Microencapsulation and Drying Processes
• Postharvest Quality and Shelf Life Management
• Botanical Research and Applications

Publications (3)

• Impact of Drying Methods on Physicochemical Properties, Bioactive content, and Antioxidant Activity of Opuntia ficus-indica Fruits
  2025 · Journal of Food Quality and Hazards Control · cité 1 fois
• Development of physicochemical properties and color of Arbutus unedo L. fruit during osmotic process
  2025 · Journal of Agriculture and Applied Biology
• Bioactive composition, microstructure, and physicochemical properties of Arbutus unedo berries dried using different techniques
  2024 · Journal of Stored Products Research · cité 7 fois

Revues de publication

• Journal of Food Quality and Hazards Control × 1
• Journal of Agriculture and Applied Biology × 1
• Journal of Stored Products Research × 1

Publications par année

• 20252
• 20241

Collaborations

Établissements partenaires : École Nationale Supérieure Agronomique

Co-auteurs

• Malek Amiali
• Safia Belkhir
• Samia Belkhir
• Dalila Abdessemed

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).