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Sihem Hamidouche

Affiliation : University of Béjaïa

• 1Publications (affiliation algérienne)
• 1Publications au total
• 0Citations

OpenAlex

Profil de recherche

Sihem Hamidouche compte 1 publication référencée (2025). Ses travaux paraissent dans « Journal of the American Oil Chemists Society ». Ses travaux sont cosignés avec au moins 8 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Essential Oils and Antimicrobial Activity
• Edible Oils Quality and Analysis

Publications (1)

• Characterization of volatile compounds and biological activities of olive and oleaster oils from different Algerian altitudinal localities
  2025 · Journal of the American Oil Chemists Society

Collaborations

Établissements partenaires : Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

Co-auteurs

• Sabrina Hammam
• Ouahiba Soufi-Maddi
• Lamia Medouni‐Haroune
• Fatiha Brahmi
• Mostapha Bachir‐bey
• Sonia Medouni‐Adrar
• Ibtissem Djinni
• Aida Mekhoukhe

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).