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Nabil Benyoucef

نبيل بن يوسف(transcription automatique)

Affiliation : University of Algiers Benyoucef Benkhedda · Polytechnic School of Algiers

• 2Publications (affiliation algérienne)
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Domaines de recherche

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• Postharvest Quality and Shelf Life Management
• Fermentation and Sensory Analysis
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Publications (2)

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  2025 · Scientific Reports · cité 9 fois
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  2025 · Italian Journal of Food Science

Co-auteurs

• Fairouz Boubrik
• Yuva Bellik
• Tahar Boubellouta

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