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W. A. Hammouda

Affiliation : University of Blida

1Publications (affiliation algérienne)
1Publications au total
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Profil de recherche

W. A. Hammouda compte 1 publication référencée (2026). Ses travaux paraissent dans « Theory and practice of meat processing ». Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs.

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Domaines de recherche

Salmonella and Campylobacter epidemiology
Listeria monocytogenes in Food Safety
Food Safety and Hygiene

Publications (1)

Meat safety knowledge, attitude, and practices of poultry slaughterhouse workers in Bordj Bou Arreridj province, Algeria.
2026 · Theory and practice of meat processing

Collaborations

Établissements partenaires : University Mohamed El Bachir El Ibrahimi of Bordj Bou Arreridj

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).