الرئيسية › دليل الباحثين › Daniel J. Gallant

Daniel J. Gallant

الانتماء : Institut National de la Recherche Agronomique

• 1منشورات (انتماء مغربي)
• 37مجموع المنشورات
• 352الاستشهادات
• 5مؤشر h

OpenAlex

الملف البحثي

لدى Daniel J. Gallant 1 منشور(ات) مفهرسة (1998). تُنشر أعماله أساسًا في «Cereal Chemistry». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Textural Images Analysis of Pasta Protein Networks to Determine Influence of Technological Processes» (1998)، وقد استُشهد به 42 مرة. شارك في تأليف أعماله 2 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في فرنسا.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Food composition and properties
• Polysaccharides Composition and Applications
• Proteins in Food Systems
• Food and Agricultural Sciences
• Phytase and its Applications

المنشورات (1)

• Textural Images Analysis of Pasta Protein Networks to Determine Influence of Technological Processes
  1998 · Cereal Chemistry · استُشهد به 42 مرة

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

بلدان المؤلفين المشاركين : فرنسا

المؤلفون المشاركون

• Brigitte Bouchet
• Dominique Bertrand

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).