الرئيسية › دليل الباحثين › Abderrahmane Mati
Abderrahmane Mati
الانتماء : Mouloud Mammeri University of Tizi-Ouzou
- 16منشورات (انتماء جزائري)
- 35مجموع المنشورات
- 348الاستشهادات
- 10مؤشر h
الملف البحثي
لدى Abderrahmane Mati 16 منشور(ات) مفهرسة (2013–2023). تُنشر أعماله أساسًا في «Food Chemistry»، «Emirates Journal of Food and Agriculture» و«HAL». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Dromedary camel milk proteins, a source of peptides having biological activities – A review» (2016)، وقد استُشهد به 119 مرة. 3 من هذه المنشورات تعود إلى آخر ثلاث سنوات من النشاط. شارك في تأليف أعماله 12 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في تونس، اليونان، فرنسا.
هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك
أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.
إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتيمجالات البحث
- Animal Diversity and Health Studies
- Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
- Proteins in Food Systems
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Food and Agricultural Sciences
المنشورات (16)
- Characteristics of Algerian Goat's Milk
- Extraction of Polyphenols from Olive Leaves Employing Deep Eutectic Solvents: The Application of Chemometrics to a Quantitative Study on Antioxidant Compounds
- Antibacterial and antioxidant activities of various extracts and essential oil from dried leaves of Artemisia herba-alba Asso of Tamanrasset (South Algeria)
- Electrophoretic behavior of ewe milk proteins from local breeds Rembi and Ouled-Djellal of the Algerian central steppe
- Antioxidant, tyrosinase and urease inhibitory activities of camel αS-casein and its hydrolysate fractions
- Effect of nonenzymatic deamidation on the structure stability of Camelus dromedarius α-lactalbumin
- Dromedary camel milk proteins, a source of peptides having biological activities – A review
- Molecular characterization of crude enzymatic extract from Algerian camel abomasum (Camelus dromedarius)
- Profils en acides gras libres, cholestérol et indices lipidiques du lait cru ovin issu de deux races algériennes (Ouled-Djellal et Rumbi) collecté en milieu steppique
- Free fatty acid profiles and cholesterol and lipid indexes of raw ewe's milk from two Algerian breeds (Ouled-Djellal and Rumbi), collected in the steppe area
- Typology of dairy farming systems in the Mediterranean basin (Case of Algeria)
- Identification by FT-ICR-MS of Camelus dromedarius α-lactalbumin variants as the result of nonenzymatic deamidation of Asn-16 and Asn-45
- Potential use of the nisin produced by lactic acid bacteria for longer conservation of camel cheese
- Nutritional and Hygienic Quality of Raw Milk in the Mid-Northern Region of Algeria: Correlations and Risk Factors
- Study of spontaneous deamidation of camel's milk α-lactalbumin
- Composition and Nitrogen Distribution of Ouled-Djellal and Rumbi Algerian Ewe's Milk
مجلات النشر
- Food Chemistry × 2
- Emirates Journal of Food and Agriculture × 2
- HAL × 2
- The Eurasia Proceedings of Health Environment and Life Sciences × 1
- Applied Sciences × 1
- International Journal of Minor Fruits Medicinal and Aromatic Plants × 1
المنشورات حسب السنة
- 20231
- 20222
- 20201
- 20192
- 20164
- 20153
- 20142
- 20131
التعاون العلمي
المؤسسات الشريكة : Ziane Achour University of Djelfa · University of Ouargla · University of Boumerdes · École Nationale Supérieure Agronomique · University of Sfax
بلدان المؤلفين المشاركين : تونس · اليونان · فرنسا
المؤلفون المشاركون
- Saliha Si Ahmed Zennia
- Benalia Yabrir
- Abbes Laoun
- Moussa Labiad
- Hamadi Attia
- O. Siboukeur
- Abdellah Mostefaoui
- Wafa Souid
- Saliha AHMEDZENNIA
- Nacer Eddine Messahel
- Dalila Almi-Sebbane
- A. Hakem
البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).
لماذا تختارون Dzcademia؟
ملفات أكاديمية ومقالات ومداخلات علمية: امنحوا أبحاثكم حضوراً عاماً منظماً. تساعد البيانات الوصفية المدمجة محركات البحث ومساعدات الذكاء الاصطناعي على التعرف على أعمالكم وفهم مراجعها.
علّق عبر Google
سجّل الدخول عبر Google للتعليق مباشرة على هذه الصفحة.