الرئيسية › دليل الباحثين › Lorena Sampedro

Lorena Sampedro

الانتماء : Instituto de Productos Lácteos de Asturias

• 1منشورات (انتماء إسباني)
• 6مجموع المنشورات
• 57الاستشهادات
• 2مؤشر h

ORCIDOpenAlex

الملف البحثي

لدى Lorena Sampedro 1 منشور(ات) مفهرسة (2021). تُنشر أعماله أساسًا في «Foods». أكثر مقالاته استشهادًا هو «GABA-Producing Lactococcus lactis Strains Isolated from Camel’s Milk as Starters for the Production of GABA-Enriched Cheese» (2021)، وقد استُشهد به 51 مرة. شارك في تأليف أعماله 4 باحثًا على الأقل.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Probiotics and Fermented Foods
• GABA and Rice Research
• Polyamine Metabolism and Applications
• Bacterial Genetics and Biotechnology
• Carcinogens and Genotoxicity Assessment

المنشورات (1)

• GABA-Producing Lactococcus lactis Strains Isolated from Camel’s Milk as Starters for the Production of GABA-Enriched Cheese
  2021 · Foods · استُشهد به 51 مرة

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Consejo Superior de Investigaciones Científicas · Hospital Universitario Central de Asturias · Instituto de Investigación Sanitaria del Principado de Asturias

المؤلفون المشاركون

• Víctor Ladero
• Miguel A. Álvarez
• Begoña Redruello
• Beatriz del Río

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).