الرئيسية › دليل الباحثين › Philippe Jacolot

Philippe Jacolot

الانتماء : Institut polytechnique LaSalle Beauvais

1منشورات (انتماء فرنسي)
39مجموع المنشورات
1070الاستشهادات
16مؤشر h

الملف البحثي

لدى Philippe Jacolot 1 منشور(ات) مفهرسة (2011). تُنشر أعماله أساسًا في «Procedia Food Science». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Optimization of microwave cooking of courgette in terms of nutrient preservation and energy consumption» (2011)، وقد استُشهد به 8 مرة. شارك في تأليف أعماله 5 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في تونس.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Advanced Glycation End Products research
Potato Plant Research
Food and Agricultural Sciences
Food composition and properties
Proteins in Food Systems

المنشورات (1)

Optimization of microwave cooking of courgette in terms of nutrient preservation and energy consumption
2011 · Procedia Food Science · استُشهد به 8 مرة

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Conservatoire National des Arts et Métiers · AgroParisTech · Laboratoire Ingénierie, Procédés, Aliments · Institut National Agronomique de Tunisie

بلدان المؤلفين المشاركين : تونس

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).