الرئيسية › دليل الباحثين › Fatma Aouini

Fatma Aouini

الانتماء : Tunis El Manar University · Tunis University

• 8منشورات (انتماء تونسي)
• 15مجموع المنشورات
• 148الاستشهادات
• 7مؤشر h

ORCIDOpenAlex

الملف البحثي

لدى Fatma Aouini 8 منشور(ات) مفهرسة (2017–2021). تُنشر أعماله أساسًا في «Journal of Food Science and Technology»، «Marine Environmental Research» و«Grasas y Aceites». أكثر مقالاته استشهادًا هو «Assessing lead toxicity in the clam Ruditapes philippinarum: Bioaccumulation and biochemical responses» (2018)، وقد استُشهد به 46 مرة. 4 من هذه المنشورات تعود إلى آخر ثلاث سنوات من النشاط. شارك في تأليف أعماله 10 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في إسبانيا.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

• Environmental Toxicology and Ecotoxicology
• Food and Agricultural Sciences
• Heavy metals in environment
• Meat and Animal Product Quality
• Marine Bivalve and Aquaculture Studies

المنشورات (8)

• Effect of storage temperature and time on the fatty acids and nutritional quality of the commercial mussel (Mytilus galloprovincialis)
  2021 · Journal of Food Science and Technology · استُشهد به 22 مرة
• Nutritional quality traits of raw and cooked Ark shell (Bivalvia: Arcidae): balancing the benefits and risks of seafood consumption
  2020 · Journal of Food Science and Technology · استُشهد به 7 مرة
• Biochemical response of the clam Ruditapes philippinarum to silver (AgD and AgNPs) exposure and application of an integrated biomarker response approach
  2019 · Marine Environmental Research · استُشهد به 19 مرة
• Change in fatty acid composition and evaluation of lipids and protein oxidation in the commercial cooked clams (Ruditapes decussatus)
  2019 · Grasas y Aceites · استُشهد به 9 مرة
• Assessing lead toxicity in the clam Ruditapes philippinarum: Bioaccumulation and biochemical responses
  2018 · Ecotoxicology and Environmental Safety · استُشهد به 46 مرة
• Seasonal variation of biochemical composition of Noah's ark shells (Arca noaeL. 1758) in a Tunisian coastal lagoon in relation to its reproductive cycle and environmental conditions
  2018 · Aquatic Living Resources · استُشهد به 16 مرة
• Effects of Culinary Methods on Nutritional Characteristics of the Edible Shellfish Noah’s Ark (Arca noaeL., 1758) from Tunisian Coasts
  2017 · Journal of Aquatic Food Product Technology · استُشهد به 21 مرة
• Metal bioaccumulation and Oxydatif stress in A. noae.
  2017 · ORBi (University of Liège)

مجلات النشر

• Journal of Food Science and Technology × 2
• Marine Environmental Research × 1
• Grasas y Aceites × 1
• Ecotoxicology and Environmental Safety × 1
• Aquatic Living Resources × 1
• Journal of Aquatic Food Product Technology × 1

المنشورات حسب السنة

• 20211
• 20201
• 20192
• 20182
• 20172

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía · Consejo Superior de Investigaciones Científicas

بلدان المؤلفين المشاركين : إسبانيا

المؤلفون المشاركون

• M’hamed El Cafsi
• Feriel Ghribi
• Safa Bejaoui
• Imene Chetoui
• Imen Rabeh
• Nejla Soudani
• Dhouha Boussoufa
• Khaoula Telahigue
• Safa Bejaoudi
• Dhouha Bossoufa

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).