A. Baron

الانتماء : Institut National de la Recherche Agronomique

2منشورات (انتماء مغربي)
23مجموع المنشورات
958الاستشهادات
13مؤشر h

الملف البحثي

لدى A. Baron 2 منشور(ات) مفهرسة (1991–2001). تُنشر أعماله أساسًا في «Food Biotechnology» و«Journal of Chromatography A». أكثر مقالاته استشهادًا هو «High-performance liquid chromatography of the phenolic compounds in the juice of some French cider apple varieties» (1991)، وقد استُشهد به 75 مرة. شارك في تأليف أعماله 2 باحثًا على الأقل، منهم باحثون من مؤسسات في فرنسا.

هل هذا أنت؟ عرّف بأبحاثك

أنشئ ملفك على DzCademia مجانًا وأضف مقالاتك: ستظهر بسهولة أكبر على Google وفي مساعدي الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT، فيقرؤها ويستشهد بها عدد أكبر من الناس.

إنشاء ملفي المجاني إضافة منشوراتي

مجالات البحث

Postharvest Quality and Shelf Life Management
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Enzyme Production and Characterization
Polysaccharides Composition and Applications

المنشورات (2)

ENZYMATIC MACERATION OF APPLE PARENCHYMA TISSUE. II. EFFECT OF THE DEGREE OF RIPENESS ON THE KINETIC BEHAVIOUR
2001 · Food Biotechnology · استُشهد به 2 مرة
High-performance liquid chromatography of the phenolic compounds in the juice of some French cider apple varieties
1991 · Journal of Chromatography A · استُشهد به 75 مرة

مجلات النشر

Food Biotechnology × 1
Journal of Chromatography A × 1

المنشورات حسب السنة

20011
19911

التعاون العلمي

المؤسسات الشريكة : Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement · Université Rennes 1 · Université de Rennes

بلدان المؤلفين المشاركين : فرنسا

المؤلفون المشاركون

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).