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D. Yssad

Affiliation : Université Oran 1 Ahmed Ben Bella

• 2Publications (affiliation algérienne)
• 2Publications au total
• 0Citations

OpenAlex

Profil de recherche

D. Yssad compte 2 publications référencées (2015–2019). Ses travaux paraissent principalement dans « Nutrition Clinique et Métabolisme » et « Revue française d'allergologie ». Ses travaux sont cosignés avec au moins 6 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Gut microbiota and health
• Probiotics and Fermented Foods
• Animal Nutrition and Physiology
• Proteins in Food Systems
• Food Allergy and Anaphylaxis Research

Publications (2)

• Évaluation de la flore bactérienne intestinale chez le rat wistar malnutris : impact de la réalimentation par un blé fermenté type Hamoum
  2019 · Nutrition Clinique et Métabolisme
• Hydrolyse pepsique, trypsique et chymotrypsique de la lactoferrine bovine après traitements thermiques
  2015 · Revue française d'allergologie

Revues de publication

• Nutrition Clinique et Métabolisme × 1
• Revue française d'allergologie × 1

Publications par année

• 20191
• 20151

Collaborations

Établissements partenaires : Université de Mostaganem

Co-auteurs

• O. Khéroua
• Djamal Saidi
• Hanane Negaoui
• D. Saïdi
• Benakriche Ben Mehel
• A. Chikhi

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).