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Sylvie Avallone
Affiliation : Université de Montpellier · Institut Agro Montpellier
- 2Publications (affiliation française)
- 102Publications au total
- 1736Citations
- 23Indice h
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Publications (2)
- Antioxidants and Bioactive Compounds in Food: Critical Review of Issues and Prospects
- PCR of crtNM combined with analytical biochemistry: An efficient way to identify carotenoid producing lactic acid bacteria
Co-auteurs
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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