Accueil › Annuaire des chercheurs › Jean‐Pierre Guyot

Jean‐Pierre Guyot

Affiliation : Université de Montpellier · Institut de Recherche pour le Développement · Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds

• 3Publications (affiliation française)
• 105Publications au total
• 4007Citations
• 36Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

Jean‐Pierre Guyot compte 3 publications référencées (1990–2015). Ses travaux paraissent principalement dans « Systematic and Applied Microbiology », « LWT » et « Environmental Technology ». Son article le plus cité, « PCR of crtNM combined with analytical biochemistry: An efficient way to identify carotenoid producing lactic acid bacteria » (2015), a été cité 24 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 4 chercheurs, notamment dans des établissements de Mexique, Tunisie.

C’est vous ? Faites connaître vos travaux

Créez gratuitement votre profil DzCademia et ajoutez vos articles : ils apparaîtront plus facilement sur Google et dans les assistants d’IA comme ChatGPT. Plus de personnes pourront vous lire et vous citer.

Créer mon profil gratuit Ajouter mes publications

Domaines de recherche

• Probiotics and Fermented Foods
• Anaerobic Digestion and Biogas Production
• Food and Agricultural Sciences
• Food composition and properties
• Phytase and its Applications

Publications (3)

• PCR of crtNM combined with analytical biochemistry: An efficient way to identify carotenoid producing lactic acid bacteria
  2015 · Systematic and Applied Microbiology · cité 24 fois
• Characterisation of the dry salted process for the production of the msayer, a traditional lemon aromatising condiment
  2009 · LWT · cité 5 fois
• Treatment of terephthalic acid plant wastewater with an anaerobic fixed film reactor
  1990 · Environmental Technology · cité 22 fois

Revues de publication

• Systematic and Applied Microbiology × 1
• LWT × 1
• Environmental Technology × 1

Publications par année

• 20151
• 20091
• 19901

Collaborations

Établissements partenaires : Institut Agro Montpellier · Universidad Autónoma Metropolitana

Pays des co-auteurs : Mexique · Tunisie

Co-auteurs

• Cécile Renaud
• Christèle Humblot
• Williams Turpin
• Sylvie Avallone

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).