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Boualem Chennit

Affiliation : University of Béjaïa · Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques

5Publications (affiliation algérienne)
5Publications au total
41Citations
3Indice h

Profil de recherche

Boualem Chennit compte 5 publications référencées (2021–2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Current Bioactive Compounds », « International Journal of Biological Macromolecules » et « OCL ». Son article le plus cité, « Sustainable gelatin-kappa carrageenan active packaging with Mekwiya date seeds to enhance goat meat quality and shelf life » (2024), a été cité 22 fois. 3 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs.

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Domaines de recherche

Essential Oils and Antimicrobial Activity
Edible Oils Quality and Analysis
Food and Agricultural Sciences
Nanoparticles: synthesis and applications
Gold and Silver Nanoparticles Synthesis and Applications

Publications (5)

Biosynthesis and Characterization of Silver Nanoparticles using Hypochaeris radicata L. Extract and their Bioactivity
2025 · Current Bioactive Compounds · cité 2 fois
Sustainable gelatin-kappa carrageenan active packaging with Mekwiya date seeds to enhance goat meat quality and shelf life
2024 · International Journal of Biological Macromolecules · cité 22 fois
Valorization of apricot, melon, and watermelon by-products by extracting vegetable oils from their seeds and formulating margarine
2023 · OCL · cité 10 fois
Characterization of kabylian virgin olive oils according to fatty alcohols, waxes, and fatty acid alkyl esters
2021 · Journal of Food Measurement & Characterization · cité 4 fois
Physicochemical Characteristics, Phenol Content and Fatty Acids of Bitter Almond Oil
2021 · Archives of Ecotoxicology · cité 3 fois

Revues de publication

Current Bioactive Compounds × 1
International Journal of Biological Macromolecules × 1
OCL × 1
Journal of Food Measurement & Characterization × 1
Archives of Ecotoxicology × 1

Publications par année

20251
20241
20231
20212

Collaborations

Établissements partenaires : Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).