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Barbara Rasco B

Affiliation : University of Wyoming

• 2Publications (affiliation américaine)
• 17Publications au total
• 96Citations
• 4Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

Barbara Rasco B compte 2 publications référencées (2014–2021). Ses travaux paraissent principalement dans « African Journal of Food Science » et « African Journal of Biochemistry Research ». Son article le plus cité, « Inactivation of microbes by ozone in the food industry: A review » (2021), a été cité 69 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 1 chercheur, notamment dans des établissements de Libye.

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Domaines de recherche

• Meat and Animal Product Quality
• Microbial Inactivation Methods
• Postharvest Quality and Shelf Life Management
• Food Industry and Aquatic Biology
• Probiotics and Fermented Foods

Publications (2)

• Inactivation of microbes by ozone in the food industry: A review
  2021 · African Journal of Food Science · cité 69 fois
• Lead and cadmium residue determination in spices available in Tripoli City markets (Libya)
  2014 · African Journal of Biochemistry Research · cité 11 fois

Revues de publication

• African Journal of Food Science × 1
• African Journal of Biochemistry Research × 1

Publications par année

• 20211
• 20141

Collaborations

Établissements partenaires : Washington State University · Al Zawiya University

Pays des co-auteurs : Libye

Co-auteurs

• Mohamed Ziyaina

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).