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Ayad Redjeb
Affiliation : University of Ouargla
- 2Publications (affiliation algérienne)
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- Comprehensive evaluation of the properties of camel bone gelatin: impact of the duration of pre-treatment and extraction
- Postmortem Muscle Protein Changes as a Tool for Monitoring Sahraoui Dromedary Meat Quality Characteristics
Co-auteurs
- Abdelkader Adamou
- Samira Becila
- Meriem Imelhayene
- Abdelhakim Senoussi
- Hanane Smili
- Abdelghani Boudjellal
- Baaissa Babelhadj
- Dahia Saidj
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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