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Naïma Saad

Affiliation : Centre National de la Recherche Scientifique · Université de Bordeaux · Chimie et Biologie des Membranes et des Nanoobjects · Institut Polytechnique de Bordeaux · Laboratoire des Agroressources, Biomolécules et Chimie pour l’Innovation en Santé · Université de Limoges

• 3Publications (affiliation française)
• 18Publications au total
• 1119Citations
• 10Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Naïma Saad compte 3 publications référencées (2010–2026). Ses travaux paraissent principalement dans « LWT », « Pharmaceuticals » et « Journal of Nanoparticle Research ». Son article le plus cité, « Antimicrobial silver nanoparticles generated on cellulose nanocrystals » (2010), a été cité 176 fois. 2 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Canada.

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Domaines de recherche

• Probiotics and Fermented Foods
• Bacterial Genetics and Biotechnology
• Photodynamic Therapy Research Studies
• Phytochemicals and Antioxidant Activities
• Antimicrobial agents and applications

Publications (3)

• D-optimal mixture design optimization of a natural date syrup jelly with an orange albedo powder–lemon juice suspension: quality attributes and processing-induced citrus pectin modifications
  2026 · LWT
• Prevention of Intestinal Inflammation and Gut Dysbiosis by Prebiotic Grape Seed Flour in Mice with DSS-Induced Colitis
  2026 · Pharmaceuticals
• Antimicrobial silver nanoparticles generated on cellulose nanocrystals
  2010 · Journal of Nanoparticle Research · cité 176 fois

Revues de publication

• LWT × 1
• Pharmaceuticals × 1
• Journal of Nanoparticle Research × 1

Publications par année

• 20262
• 20101

Collaborations

Établissements partenaires : Laboratoire de chimie des substances naturelles · École Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine · Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement · Unité mixte de recherche Œnologie · Université de Lille

Pays des co-auteurs : Canada

Co-auteurs

• Pierre Krausz
• Nicolas Drogat
• Sonia Benali
• Anne-Marie Elie
• Jean‐Michel Mérillon
• Mélanie Le Barz
• Muriel Bigan
• Tan‐Sothéa Ouk
• Elodie Renouf
• Cornelia Landolt
• Philippe Bressollier
• Robert Granet

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).