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Cornelia Landolt

Affiliation : Laboratoire des Agroressources, Biomolécules et Chimie pour l’Innovation en Santé · Université de Limoges

1Publications (affiliation française)
6Publications au total
113Citations
4Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

Cornelia Landolt compte 1 publication référencée (2026). Ses travaux paraissent dans « LWT ». Ses travaux sont cosignés avec au moins 6 chercheurs.

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Domaines de recherche

Phytochemicals and Antioxidant Activities
Food composition and properties
Edible Oils Quality and Analysis
Agricultural and Biological Research
Polysaccharides Composition and Applications

Publications (1)

D-optimal mixture design optimization of a natural date syrup jelly with an orange albedo powder–lemon juice suspension: quality attributes and processing-induced citrus pectin modifications
2026 · LWT

Collaborations

Établissements partenaires : Université de Lille · Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement · Institut Charles Viollette · UMR Transfrontalière BioEcoAgro · Université de Picardie Jules Verne

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).